Los niños que sufren de desnutrición crónica infantil (DCI) presentan una talla inferior al estándar para su edad. La DCI tiene consecuencias irreversibles, afecta la salud de los niños y es la primera causa de mortalidad a edad temprana; en la edad adulta, incrementa el riesgo de padecer enfermedades crónicas no transmisibles como diabetes, hipertensivas y cardiovasculares.